Absolut alle Gewürze sind schmackhafter, wenn Sie sie kurz vor dem Essen mahlen. Dies erklärt den Wunsch der Hausfrauen, die Mühle wiederholt für Gewürze zu verwenden. Wie die Praxis zeigt, ist das erste derartige Werkzeug im Haus ein Einwegwerkzeug. Auf Wunsch kann aber immer wieder ein leeres Glas gefüllt werden. Sie müssen nur wissen, wie man es öffnet.
Öffnen Sie ein Einwegglas mit einer Mühle
Pfeffer mit einer Mühle wird oft auf Lager verkauft. Das Glas ist mit großen Erbsen gefüllt, aber es lohnt sich, die Düse zu drehen - und der Pfeffer verwandelt sich in Erde. Wenn die Gewürze vorbei sind, versuchen viele, die Mahldüse abzuschrauben und den Behälter wieder aufzufüllen. Einfach machen ist es nicht so einfach - der Deckel rollt und eignet sich nicht.
Die Sache ist, dass die Düse einer Einwegmühle kein Gewinde hat. Sie sitzt fest auf der Kante des Halses. Sie können es jedoch entfernen:
- Den Wasserkocher kochen und eine tiefe Schüssel vorbereiten.
- Füllen Sie es mit kochendem Wasser und senken Sie die Mühle dort mit der Düse nach unten.
- Warten Sie 1–2 Minuten und entfernen Sie den erhitzten, biegsamen Kunststoff mit einer einfachen Handbewegung.
Sie können eine Einwegmühle öffnen, ohne sich aufzuwärmen. Aber dann wird es viel Mühe kosten. Es ist besser, das Geschäft einem starken Mann anzuvertrauen. Sie müssen die Düse in Ihre Richtung ziehen und langsam scrollen.
Einige versuchen, Plastik mit einem Messer oder einem Schraubenzieher zu hebeln. Der Behälter öffnet sich also auch, es besteht jedoch ein hohes Verletzungsrisiko. Lohnt sich das Risiko, wenn es eine einfache und kostengünstige Möglichkeit gibt, die Düse mit kochendem Wasser zu erhitzen?
Wie kann man die Mühle wiederverwenden?
Nachdem Sie die Mühle geöffnet haben, beeilen Sie sich nicht, sie zu füllen. Zuerst müssen Sie sie auf einen neuen "Lebenszyklus" vorbereiten:
- Waschen Sie das Glas und die Düse mit Geschirrspülmittel.
- Wenn Sie andere Gewürze verwenden möchten, sollten Sie die gesamte Mühle zusätzlich mit 1: 1 mit Wasser verdünntem Essig abwischen. Andernfalls mischen sich die Aromen.
- Dann müssen Sie alles gründlich trocknen. Wenn die Gewürze nass werden, werden sie nicht zerkleinert, zerknittert und können schimmeln.
- Gießen Sie Ihre Lieblingsgewürze in das Glas und setzen Sie die Düse mit einer scharfen, schwungvollen Bewegung wieder ein. Überprüfen Sie, ob es sich gut dreht.
- Sie können die Einwegmühle wieder verwenden!
Meistens werden Mühlen mit schwarzem Pfeffer, Erbsen und grobem Salz gefüllt. Versuchen Sie zu experimentieren. Der Behälter kann mit verschiedenen Paprikasorten, Zucker, Zimt, getrocknetem Knoblauch, würzigen Wurzeln und Kräutern gefüllt werden.
Ein echter Gourmet muss nicht erklären, was der Vorteil von frisch gemahlenen Gewürzen gegenüber gemahlenem in Paketen ist. Duftendes Aroma, reicher Geschmack - das kann man nicht aufgeben. Sie können eine Einwegmühle mit Gewürzen mehrmals verwenden, indem Sie Plastik erhitzen. Aber denken Sie daran, dass es nicht ewig ist. Die Mühlsteine, die Gewürze mahlen, werden nach der zweiten oder dritten Füllung des Glases stumpf. Für die Zukunft lohnt es sich, die wiederverwendbare Mühle genauer zu betrachten: Es ist einfach, Gewürze hinzuzufügen, Sie können die Mahlfraktion einstellen und sie sieht in der Küche viel stilvoller und präsentabler aus.