Knoblauch ist wie andere Gartenpflanzen anfällig für Krankheiten. Knoblauchkrankheiten und der Kampf gegen sie (siehe Foto unten) werden hier beschrieben. Trotz der Tatsache, dass diese Kultur ein Insektizid ist, können verschiedene Arten von Schimmelpilzen Pilzkrankheiten des Knoblauchs verursachen, die Ihre Ernte erheblich verderben. Knoblauchkrankheiten bereiten Gärtnern viele Sorgen, aber das Ergebnis ist es wert - dieses Gemüse ist sehr nützlich. Was für eine Sünde zu verbergen, es ist rentabel, es zum Verkauf anzubauen.
Knoblauch verleiht Pikantheit, ergänzt, betont den Geschmack von Fleisch- oder Gemüsegerichten. Zusätzlich zu seinem Geschmack ist es nicht nur als kulinarisches Produkt nützlich, sondern bringt auch Vorteile für den Garten. Zum Schutz des Gartens und des Gartens wird nicht nur das Pflanzen dieses Gemüses verwendet, sondern auch die Behandlung mit Verbindungen, deren Hauptbestandteil es ist.
Schädlinge, Krankheitserreger mögen keinen flüchtigen Knoblauch, der für sie schädlich ist. Sehr oft sieht man die Beete mit Erdbeeren, Paprika, Auberginen und anderen mit Knoblauch bepflanzten Gartengeschenken.
In den meisten Fällen leiden schwache Pflanzen an Krankheiten. Daher wird empfohlen, vor dem Pflanzen von Knoblauch 10-15 Minuten lang vorab mit heißem Wasser (ca. 50 ° C) zu gießen. Nach der Wärmebehandlung können Knoblauchzehen mit gehackter Kreide sowie einer gründlichen Auswahl aller verdorbenen Scheiben bestreut werden. Um das Auftreten von Krankheitserregern nicht zu provozieren, sollte das Zeitintervall zwischen den Pflanzungen einer bestimmten Kultur an einem Ort mindestens 3 Jahre betragen.
Foto von Knoblauchkrankheiten (Manifestation von Fusarium):
Rost auf Knoblauch - was zu verarbeiten?
Dies ist eine ziemlich gefährliche Krankheit, die Pflanzen von Knollenfrüchten betrifft. Der Knoblauchrost äußert sich in gelben Strichen, die breiter werden und das gesamte Blatt bedecken. Manchmal haben die Symptome eine andere visuelle Manifestation - gelbe runde Flecken (die dann rot werden), leicht konvex geformt.
Diese Krankheit kann die Pflanzen erheblich schädigen: Pflanzen verlieren ihre Blätter, die Anreicherung organischer Substanzen wird erheblich reduziert, Köpfe können sich nicht vollständig entwickeln und bleiben klein. Wir können nicht mehr über den Geschmack und die Marktfähigkeit eines solchen Knoblauchs sprechen. Eine vorbeugende Behandlung der Zähne vor der Aussaat trägt jedoch dazu bei, die Wahrscheinlichkeit der Krankheit zu verringern. Die Scheiben können mit 40% iger Formalinlösung (40 ml / 120 l Wasser) gefüllt werden - zwei Stunden Exposition reichen aus. Die Betten selbst sollten mit einer Lösung von Fitosporin-M (15 ml pro 10 l) vergossen werden. Auch für diese Zwecke können Sie Kupferoxychlorid (anorganisches Fungizid) oder Bordeaux-Flüssigkeit (1% ige Lösungen) verwenden.
Wenn sich die Krankheit bereits manifestiert hat, dh die Blätter mit Rost bedeckt sind, können die Pflanzen mit Kupfersulfat oder Fungizid Khom behandelt werden. Es ist das gleiche Kupferoxychlorid. Besonders gute Ergebnisse werden durch Mischen der Zubereitung mit fein geriebener Teerseife erzielt. Die Spülung der Stängel erfolgt im Abstand von 10 bis 14 Tagen. Einen Monat vor der Ernte sollte das Verfahren jedoch abgebrochen werden (Kupfersalze sind schädlich für unseren Körper).
Rost an den Stielen, Foto:
Für die Verarbeitung können Sie auch dieselben Medikamente verwenden, die zur Bekämpfung einer anderen Knoblauchkrankheit verwendet werden - der Peronosporose. Mittel zur breiten antimykotischen Wirkung Alirin-B liefert gute Ergebnisse im Kampf gegen Rost, insbesondere im Anfangsstadium, und erhöht die Krankheitsresistenz der Pflanze (immunisierendes Fungizid). Gamair Medikament wird von einer Vielzahl von Pilzen unterdrückt. Fungizide Kuproksat, Champion, Medyan Extra 350 SC, c.c. auch zur Verwendung empfohlen.
Falscher Mehltau oder Peronosporose von Knoblauch
Bei dieser Knoblauchkrankheit beginnt die Reaktion mit einer Gelbfärbung des oberen Teils des Stiels, wonach er trocknet. Die Pflanze verlangsamt das Wachstum, sie wird schwächer, die Stängel werden blass, dann gelb und deformiert. Peronosporose kann zu einer echten Epidemie werden, die die riesigen Ernten dieser Ernte betrifft. Diese Krankheit ist besonders anfällig für Regionen, in denen ein feuchtes Klima herrscht.
Der Peronosporose-Pilz ist jedoch sehr empfindlich gegenüber hellem Licht und erhöhter Temperatur und stirbt einfach in der Hitze ab. Es stellt sich heraus, dass es bei klarem, warmem Wetter praktisch nicht aktiviert wird und sich bei Regen im Gegenteil sehr erfolgreich entwickelt. Diese Merkmale des Pilzes (Peronospora destructor) werden zur Vorbeugung und Bekämpfung von Pilzkrankheiten eingesetzt.
Peronosporose von Knoblauch, Foto:
Studien haben gezeigt, dass das Auftreten der Krankheit von infiziertem Saatgut sowie von organischen Elementen herrührt, die nach dem Pflanzen und Ernten im Boden verbleiben. Es ist bemerkenswert, dass die Infektion gesunder Pflanzen mit Hilfe von Pilzsporen erfolgen kann, die über beträchtliche Entfernungen gegen den Wind transportiert werden.
Um die Krankheit von Anfang an zu verhindern, wird empfohlen, die Köpfe vor der Aussaat ein oder zwei Tage lang bei strahlender Sonne bei einer Temperatur von + 40 ° C zu erwärmen. Die Ernte sollte auf die gleiche Weise erfolgen. Sie können mit dieser Geißel durch komplexe Fungizide wie Tiram (gemäß Anleitung), Fentyuram (3 kg / 10 l Wasser), Polycarbocin (40 g / 10 l Wasser), Arcerida (30 g / 10 l Wasser) umgehen. Mit der gleichen Lösung des Arzneimittels Tiram (2-3%) können Sie die Nelken vor der Aussaat behandeln und etwa 20-25 Minuten in Suspension halten. Sie können junge Pflanzen auch mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit behandeln. Das Fungizid Polychom eignet sich zur Verarbeitung von Pfeilen.
Knoblauchbakteriose oder Bakterienfäule
Arten von bakteriellen Krankheiten dieser Pflanze sind viel weniger als Pilze. Eine Krankheit wie Bakterienfäule führt jedoch zu einer erheblichen Schädigung des Ertrags und der Präsentation von Knoblauchköpfen. Knoblauchbakteriose betrifft Pflanzen während der Vegetationsperiode sowie während der Lagerung bereits geernteter Bestände. Mehrjährige Formen von Krankheitserregern befallen die Pflanze ausschließlich während der Vegetationsperiode, und die mit Bakterien infizierten Nelken verrotten während des Wachstums und keimen nicht. An Knollen manifestiert sich die Krankheit in Form von gelblich-braunen Wunden auf der Zahnoberfläche, und anschließend fangen sie die gesamte Knoblauchzehe ein. Eine weitere Manifestation der Krankheit drückt sich in der Transparenz der Nelken aus, die dann in Form von Schleim mit einem scharfen unangenehmen Geruch übergehen.
Bakterienrudimente leben in den organischen Überresten der Kultur. Sie dringen durch Mikrotrauma in den Samen ein, und Schädlinge wie Nematoden, Zwiebelfliegen und Tabak-Thripse verschlimmern die Situation nur, da sie Träger von Bakterien sind. Zusätzlich wird die Pflanzenimmunität durch Faktoren wie armes Land und Verbrennungen während der Vegetationsperiode geschwächt. Außerdem besteht für Knoblauch die Gefahr einer Bakteriose, wenn er nicht vollständig reift, nach der Ernte nicht ausreichend getrocknet oder an einem feuchten Ort (sowie unter Hochtemperaturbedingungen) gelagert wurde.
Bakterienfäule von Knoblauch, Foto:
Prävention, Kontrolle dieser Krankheit ist die Einhaltung des Zeitintervalls zwischen den Kulturen an einem Ort (mindestens 4 Jahre). Die Bodenbearbeitung mit Hom bringt ebenfalls gute Ergebnisse. Es wird nicht empfohlen, Knoblauch neben spätem Gemüse zu pflanzen, nicht zur Ernte zu eilen - die volle Reife der Köpfe zu erhalten. Es ist gut, wenn Sie den Boden mit Phosphat-Top-Dressing vordüngen. Die Überreste der Ernte sollten sorgfältig gereinigt und das Land selbst tief gepflügt werden. Entfernen Sie die Deckel nicht vorzeitig, sondern lassen Sie sie ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 23-30 ° C trocknen.
Die Verwendung von Insektiziden zur Beendigung der Insektenaktivität ist ein ausgezeichneter prophylaktischer Faktor. Vergessen Sie auch nicht, den Samen wie oben beschrieben mit einer Formalinlösung zu behandeln. Beachten Sie die Lagerbedingungen für Knollen: Die Luftfeuchtigkeit sollte 70% nicht überschreiten, die Temperatur kann bei Wintersorten zwischen +1 und + 4 ° C oder bei Frühlingssorten zwischen + 16 und 18 ° C (mit einer Luftfeuchtigkeit von 60-70%) variieren.
Fusarium Knoblauch - Kontrollmaßnahmen
Es wird manchmal als Krankheit eines heißen Klimas bezeichnet, da das Fusarium im Süden am aktivsten ist, wo es im Sommer sehr heiß oder im Winter nicht sehr kalt ist. Ernteverluste aufgrund einer Fusarium-Infektion können beeindruckende Ausmaße erreichen - bis zu 70-80%. Zentralrussische Regionen, insbesondere unter den Bedingungen heißer Sommer, sind manchmal auch eine Risikozone. Fusarium Knoblauchfäule, mit anderen Worten - Fäulnis des Bodens, beeinflusst den Samen im Boden. Die Überreste früherer Pflanzen, Wasser zur Bewässerung, können Sporen von Fusarium enthalten. Für die Aussaat sollten ganze Zähne sorgfältig und ohne Beschädigung ausgewählt werden, da das Vorhandensein eines Mikrotraumas einen direkten Zugang zum Pilz darstellt.
Die Krankheit betrifft die Pflanze während der Vegetationsperiode, Temperatur + 15..30 ° C. Erhöhte Luftfeuchtigkeit begünstigt dies. Das Knoblauchfusarium manifestiert sich sogar in den Beeten, wenn die Stängel von den Spitzen aus schnell gelb oder trocken werden. Manchmal sind die Stängel mit braunen Strichen bedeckt, und in den Blattnebenhöhlen sammelt sich eine rosafarbene Beschichtung. Die Niederlage der Köpfe, Läppchen beginnt mit dem Erweichen, dem Auftreten in den infizierten Bereichen des Fusarium-Myzels (seine Farbe kann weiß, gelb oder rosa sein).
Die Wurzeln der Pflanze beginnen zu faulen, sterben ab und Knoblauch stirbt natürlich ab. Bei der bereits geernteten Ernte wird die Bodenfäule in warmen Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit aktiviert. In diesem Fall tritt die Infektion ziemlich schnell auf - das Myzel erscheint zwischen den Zähnen, gewinnt an Stärke und mumifiziert den Kopf.
Fusarium Knoblauch, Foto:
Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung dieser Krankheit unterscheiden sich nicht besonders von anderen Methoden für andere Pilzkrankheiten. Sorgfältige Kontrolle des Saatguts, Behandlung mit Präparaten wie Khom, Fitosporin oder Maxim, Bodendesinfektion mit Fungiziden und Reinigung der organischen Rückstände des letzten Jahres - alles zusammen sorgen für eine nachhaltige vorbeugende Wirkung. Quadris bietet eine sehr gute Leistung und wird auch zur Behandlung von Rost verwendet. Damit Ihr Garten nicht auf die Fäule des Knoblauchbodens trifft, sollten von allen Seiten Kontrollmaßnahmen ergriffen werden: Bodenkontrolle, Pflege der Aussaatzähne, Einhaltung des Zeitintervalls zwischen den Pflanzungen am selben Ort, Einhaltung des Zeitpunkts der Aussaat und Ernte. Gut getrocknete Knollen sollten unter geeigneten Temperaturbedingungen gelagert werden.
Knoblauchhalsfäule
Oft kommt diese Krankheit nicht alleine, sondern zusammen mit Fusarium, Bakteriose, schwarzem, grünem Schimmel. Es kommt sogar vor, dass Zwiebelkulturen gleichzeitig von Pilzen und Bakterien befallen werden. Hier gibt es nichts zu erraten - die geschwächte Immunität der Pflanze kann einfach nicht bewältigen. Der Komplex der Prävention und Behandlung sollte darauf abzielen, alle oben genannten Krankheiten zu unterdrücken.
Die graue Halsfäule des Knoblauchs verursacht erhebliche Schäden an der Ernte, die bereits geerntet, zur Lagerung gelegt wurde, und beeinträchtigt auch die Köpfe während des Transports. Die ersten, die krank werden, sind die unreifen, halbfertigen Knollen. Der Pilz beginnt, die Pflanzen während der Reifung der Zwiebeln anzugreifen. Die Quelle der Infektion sind die ungeklärten Zeitreste vergangener Pflanzen. Graufäule dringt durch äußere Schäden, die oben am Hals aktiviert werden, in die Knoblauchknollen ein. Streitigkeiten über die Krankheit breiten sich im Wind aus und regeln sich an den Stielen. Das Gefährlichste ist, dass die Krankheit zunächst schwer zu erkennen ist, da die sichtbaren Symptome für das Auge nicht sehr sichtbar sind. So werden die betroffenen Köpfe zusammen mit gesunden in das Lagerhaus geschickt und infizieren anschließend alle Bestände.
Knoblauchhalsfäule (links), schwarze Schimmelfäule (rechts), Foto:
Graufäule erscheint am unteren Ende der Stängel als kleine weißliche Flecken mit grünlichen Rändern. Zu diesem Zeitpunkt bricht der Stiel, wird gelb, trocknet. Auf dem Kopf erscheinen graue Flecken, die im Laufe der Zeit alle Nelken bedecken. Das Erweichen der Zähne beginnt von oben, die Läppchen bekommen eine wässrige Konsistenz, einen scharfen unangenehmen Geruch. In diesem Stadium erfasst der graue Schimmel sicher die gesamte Oberseite der Knolle.
Eine gründliche Analyse der Ernte sollte durchgeführt werden, die betroffenen Köpfe sollten entfernt werden, es ist ratsam, sie zu verbrennen. Danach muss der Lagerort zuverlässig mit Formalin oder Schwefeldioxid desinfiziert werden.
Dieser Pilz fühlt sich bei einer Temperatur von + 20 ° C gut an und kann sich bei +3 .. + 5 ° C aktiv entwickeln. Auf dieser Grundlage muss für die Ernte während der Lagerung die angemessene Luftfeuchtigkeit (70%) und eine Temperatur von 0 bis 2 ° C sichergestellt werden. Die Reserven sollten regelmäßig auf betroffene Knollen überprüft werden. Die Köpfe selbst können mit gehackter Kreide bestreut werden. Je besser der Knoblauch getrocknet ist, desto geringer ist das Infektionsrisiko mit grauer Zervixfäule. Wie oben empfohlen, ist es ratsam, das Land für die Aussaat mit Kupferchlorhexid (Khom-Präparat) oder Kupfersulfat vorzubehandeln.
Die Zähne für die Aussaat können mit einer Suspension von Tiram (gemäß den Anweisungen) vordesinfiziert werden, und bereits gewachsene Köpfe mit Fundazol. Nach der Verarbeitung (15-20 Minuten) sollten die Knollen gründlich getrocknet und dann zur Lagerung bestimmt werden. Wir beobachten die Zeitintervalle zwischen den Kulturen, wie oben erwähnt, wir schneiden die Stängel von den gereiften Köpfen nach ihrer endgültigen Trocknung, nicht sehr kurz.
Erwähnenswert ist auch die Art des Bodens. Auf Lehm angebauter Knoblauch ist anfälliger für Graufäule, sandiger Boden ist in diesem Fall sehr zu bevorzugen.
Schwarze schimmelige Knoblauchfäule
Wenn das Lagerhaus für Gemüse heiß und stickig ist, dauert die Schwarzfäule (Aspergillose) nicht lange. Bei schlechter Belüftung bilden sich zwischen den Läppchen schwarze, staubige Sporen, und die Zähne selbst verlieren ihre Härte. Schlecht gereifte, schlecht getrocknete Knollen fallen unter die Risikokategorie, Feuchtigkeit ist eine ideale Umgebung für diesen Pilz. Der pathogene Pilz lebt in den ungereinigten Überresten der vorherigen Ernte sowie auf beschädigtem Gemüse oder Obst. Wenn die Knoblauchstangen bei warmem Wetter länger als 6 Stunden nass sind, steigt das Risiko einer Aktivierung des Pilzes erheblich an.
Schwarzer Schimmel auf Knoblauch mag wie andere Pilze keine Bordeaux-Flüssigkeit. Bewässern Sie die Knoblauchbeete etwa 3 Wochen vor der Ernte mit einer Zusammensetzung von 1%. Im Allgemeinen müssen Sie zur Vorbeugung oder Bekämpfung dieser Krankheit dieselben Medikamente verwenden, die empfohlen werden, um die Auswirkungen der Bakterienfäule zu beseitigen. Andere Maßnahmen sind ähnlich - Kontrolle der Zwiebeln nach der Ernte, Qualitätstrocknung, angemessene Temperaturlagerung. Das Säen von Nelken, Sämlingsstielen und auch gereiften Knollen sollte vor Beschädigung geschützt werden.
Grüne schimmelige Knoblauchfäule oder Penicillose
Diese Krankheit übernimmt die Handfläche des Halses der Graufäule. Es ist durchaus üblich, sich als Austrocknen (Verwelken) einzelner Zähne zu manifestieren.
Wenig später erscheinen kleine gelbliche Flecken auf der Oberfläche der Läppchen, die sozusagen leicht nach innen gedrückt werden. In der nächsten Phase der Läsion werden die Flecken mit weißem Schimmel bedeckt und erhalten anschließend eine grünliche Färbung. Dann trocknen die Nelken, sie ändern ihre Farbe. Im letzten Stadium scheint ein solcher Kopf leer zu sein, denn getrocknete Keile werden beim Pressen zu Staub. Wenn Sie die betroffene Knolle öffnen, können Sie den faulen Inhalt einer grünen oder bläulichen Tönung sehen, die einst zu weißen, dichten Zähnen wurde.
Schimmelige grüne Fäule, Foto:
Grüne Schimmelpilzfäule wird 2 oder 3 Monate nach der Ernte aktiviert.Hohe Luftfeuchtigkeit trägt nur zur Manifestation der Krankheit bei, beschädigte Köpfe sind die ersten Infektionsgegner. Die Kontrollmaßnahmen ähneln den oben beschriebenen - trocknen Sie die gesammelten Köpfe zuverlässig. Bevor Knoblauch zur Lagerung geschickt wird, kann er mit dem mit Wasser verdünnten Zaslon-Präparat (drei Kapseln / 1 Liter Wasser) behandelt werden.
Knoblauchkrankheiten und ihre Behandlung nehmen unsere Zeit und einen bedeutenden Teil der Ernte in Anspruch. Wie bei jeder Krankheit ist es besser, sie gleich zu Beginn zu verhindern und radikale Präventionsmaßnahmen zur Behandlung von Boden und Saatgut anzuwenden. Die Hauptsache ist Wachsamkeit, seien Sie nicht faul, die Stängel, den basalen Teil der Sprossen, sorgfältig zu untersuchen. Opfern Sie bei geringstem Verdacht ein paar Pflanzen, entfernen Sie die Knolle vom Boden und überprüfen Sie ihren Zustand.
Knoblauchkrankheiten und der Kampf gegen sie, Foto (Vorbehandlung von Saatgut):
Besorgen Sie sich im Voraus die richtigen Fungizide und vorbeugenden Medikamente. Jetzt wissen Sie, wie Knoblauchkrankheiten aussehen und wie Sie damit umgehen müssen. Möge dieses gesunde Gemüse Ihnen mit einer großzügigen Ernte gefallen und Ihnen, Ihren Lieben, Gesundheit geben.
Verfasser: Natalya Mirgorodskaya