Früher habe ich gehört, jetzt weiß ich nicht mehr, wo oder von wem es einen gymnospermischen Kürbis gibt. Ich wollte wirklich aus erster Hand sehen, dass die Samen wirklich keine Schale haben? Aber erst vor fünf Jahren habe ich nackte Samen ohne Schale zum Verkauf gesehen. Aber diese Sorte, gymnospermischer Kürbis, wurde vor sehr langer Zeit gezüchtet - zu Beginn des letzten Jahrhunderts. Ich freute mich auf die erste Ernte. Das Pflanzen von Gymnospermsamen auf offenem Boden scheiterte jedoch. Damals erfuhr ich, dass es einige Merkmale gibt, Kürbisse mit bloßen Samen ohne Schale zu züchten.
Eigentlich habe ich keine besonderen äußeren Unterschiede zu einem normalen Kürbis gesehen. Nun, vielleicht sind ihre Blumen größer.
Beschreibung der gymnospermösen Kürbis- und Kultivierungsmerkmale
In der Technologie des Anbaus von Kürbis mit Samen ohne Schale hat einige Merkmale.
Erstens können nackte Samen, wenn sie in sehr feuchten Boden gepflanzt werden, mit anschließendem Regenwetter, verrotten, bevor sie keimen. Im ersten Jahr ist mir das passiert. Typischerweise erscheinen Kürbissämlinge ungefähr am 5-7. Tag nach der Aussaat, manchmal früher unter günstigen Bedingungen. Ich wartete zwei Wochen - die Sämlinge erschienen nicht, obwohl der übliche Kürbis zu diesem Zeitpunkt bereits aufgegangen war. Ich hatte nur noch drei Samen übrig, und um es nicht zu riskieren, säte ich sie nicht auf offenem Boden, sondern in Tassen mit Erde. Die Samen schlüpfen am 4. Tag aus dem Boden.
Ich denke, dass mit solchen Merkmalen der Anbau von gymnospermischen Sämlingen die beste Option ist. Diese Methode des Wachstums - durch Sämlinge - wird übrigens von den Saatgutproduzenten empfohlen. Seitdem pflanze ich gymnospermischen Kürbis auf offenem Boden nur mit Setzlingen. 4-5 Pflanzen sind genug für meine Familie und das ist nicht lästig. Jede Pflanze produziert 4-5 ziemlich große Früchte (5-7 kg, manchmal mehr), die gut gelagert sind.
Wie jeder Kürbis liebt Gymnosperm einen offenen, sonnigen Ort. Im Schatten, im Schatten, wachsen die Früchte klein, es werden nur wenige Samen gewonnen.
Gymnospermen tolerieren im Gegensatz zu ihren Gegenstücken überhaupt keine Dürre. Schon eine kurze Hitze (und unsere Hitze ist immer lang) beeinflusst die Ernte. Es ist besonders feuchtigkeitsintensiv beim Abbinden von Früchten. Es lohnt sich, es nicht ein- oder zweimal zu gießen - die Früchte wachsen ungeschickt, gebogen, schlicht, klein. Ansonsten ist die Pflege die gleiche wie bei einem normalen Kürbis.
Lagerung von gymnospermem Kürbis
Im Lager hat Gymnospermum seine eigenen Eigenschaften. Die Früchte können lange in der Wohnung liegen. Es ist jedoch ratsam, sie spätestens zwei Monate nach der Entnahme zu essen, da die Samen im Inneren zu keimen beginnen.
Mit Blick auf die Zukunft kann ich sagen, dass uns dieser Kürbis überhaupt nicht gefallen hat. Aber Samen sind eine andere Sache. Es ist mir ein Vergnügen, darauf zu klicken, wenn ich so etwas über einen Samen ohne Schale sagen darf. Ich habe versucht, in einer Pfanne zu braten, die im Ofen getrocknet wurde, aber am meisten mochte ich die Samen, die in der Sonne an der frischen Luft getrocknet wurden. Im Allgemeinen baue ich es jetzt nur an, um Samen für Lebensmittel zu bekommen. Bei einem gewöhnlichen Kürbis befinden sich die Samen in einer dichten Schale, während sie bei den Gymnospermen nur mit einem dünnen Film bedeckt sind. Sie können sie einfach so essen, ohne sie zu reinigen - der Film ist nicht zu spüren, er lässt sich leicht entfernen, Sie müssen nur das Getreide mit den Fingern reiben, er beeinträchtigt nicht den Kürbisgeschmack der Samen.
So sammeln Sie Ihre Samen aus Gymnosperm Kürbis
Ein weiteres Merkmal. Wenn Sie Ihre Samen für die zukünftige Ernte sammeln möchten, müssen Sie den Kürbis nicht nur aus anderen Kürbissorten pflanzen, sondern auch aus Zucchini, Kürbis, da er leicht bestäubt werden kann. Wenn Sie Samen pflanzen, die kahl erscheinen, riskieren Sie, die nächste Ernte mit gewöhnlichen Samen zu erzielen oder sogar ein unverständlicher Hybrid. Dies ist bei anderen Kürbissorten nicht der Fall, zumindest für die nächsten Generationen ist dies nicht sehr auffällig.
In den ersten Jahren habe ich versucht, Gymnosperm vor Bestäubung zu schützen. Ich werde meine Erfahrung beschreiben, vielleicht wird es jemandem nützlich sein.
Um hochwertige Samen zu erhalten, habe ich vor der Bestäubung männliche und weibliche Blüten isoliert. Um weibliche Blumen zu isolieren, zog ich einen Schneebesen mit einem weichen Gummiband oder wickelte ihn in einen Verband, damit Insekten nicht in das Stigma eindringen konnten. Ich sammelte die Knospen männlicher Blumen in der Nacht zuvor in einem Glas, deckte es mit einem Deckel ab und ließ es die Nacht unter dem Busch verbringen. Im Moment der Bestäubung befreiten sich die weiblichen Blüten und bedeckten sie dann wieder von Bienen oder anderen Insekten. Eine Bestäubung fand nicht statt. Aus Gründen der Wiedergabetreue empfehle ich jedoch, dieselbe weibliche Blume mehrmals zu bestäuben. Übrigens habe ich diese Bestäubungsmethode ausprobiert: Warten Sie nicht auf das Öffnen der weiblichen Blüte, sondern öffnen Sie mit meinen Händen die Knospe, die sich öffnen, öffnen und Pollen von der männlichen Blume auf den Stößel legen soll.
Aber dann hörte sie damit auf. Für ein solches "Schmuck" -Geschäft ist es jedoch schwierig, Zeit zu finden. Schließlich können Sie jederzeit hochwertige Samen kaufen. Der übliche Beutel mit Samen reicht mir für 2 Jahre, obwohl die Samen dort normalerweise 5-7 Stück sind.
Kürbissorten mit Samen ohne Schale
Ich begann mit der Sorte Golosemyannaya. Dieser Kürbis ist mittel geflochten. Früchte sind zylindrisch, aber nicht sehr länglich, mit stumpfen Enden. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, aber wie ich oben sagte, mochte meine Familie den Geschmack nicht - leicht süß, wässrig, wenn es gedünstet oder gekocht wird, verteilt es sich in Kartoffelpüree, das heißt, es behält seine Form nicht. Außerdem ist die Samenkammer groß und das Fleisch dünn. Die Schlussfolgerung liegt auf der Hand: Es gibt viele Samen, daher ist dies das Wichtigste in dieser Sorte. Für sie lohnt es sich, sie anzubauen.
Darüber hinaus gibt es viele Vorteile von Kürbiskernen. Sie enthalten 50% Fettöle, einen hohen Anteil an B-Vitaminen, 30% Eiweiß und Ascorbinsäure. Kürbiskerne sind die beste Zinkquelle für unseren Körper. In fetten Ölen sind Glyceride von Stearinsäure, Palmitinsäure, Oxycerotinsäure und Ölsäure enthalten. Rohe (nicht gebratene) Kürbiskerne haben anthelmintische Eigenschaften. Sie sagen, wenn Sie morgens eine Handvoll Kürbiskerne (jeglicher Art) auf nüchternen Magen essen, wird Ihr Körper in einer Woche Würmer und dergleichen los. Und wenn Sie einmal im Jahr 2-3 Monate lang dieselbe Menge verwenden, können Männer eine so unangenehme Krankheit wie Prostatitis verhindern.
Vor ungefähr zwei Jahren habe ich neue (für mich) Sorten von Gymnospermen zum Verkauf gesehen - Olga und Zebra. Zuerst habe ich Setzlinge gezüchtet und mich an die erste schlechte Erfahrung erinnert. Sehr gute Noten. Fast das genaue Gegenteil der Gymnospermus-Sorte in Geschmack und Aussehen. Früchte von sehr schöner Farbe mit grünen, leuchtend orangefarbenen oder gelben Streifen, oval. Das Fruchtfleisch ist dicker, fleischiger, gelb, viel süßer als gewöhnliche Kürbisse, verliert aber immer noch an Geschmack, obwohl die Pfannkuchen lecker sind. Es ist auch für Saft geeignet. Die Dicke der Pulpe beträgt 4 bis 8 cm.
Zebrasamen sind weiß und Olga ist grünlich mit einem olivfarbenen Farbton. Es schien mir, dass die Sorte Golosemyannaya in Bezug auf die Anzahl der Samen noch produktiver ist, möglicherweise aufgrund der Tatsache, dass die Früchte größer oder die Samenkammer größer sind. Obwohl sie ziemlich schwer zu vergleichen sind. Bei neuen Sorten geht die ganze Frucht ins Geschäft. Leider habe ich diese Samen einmal gekauft, sie sind mir nicht mehr begegnet, aber ich habe meine nicht gesammelt.
Die Erfahrung hat gezeigt, dass die Früchte von Gymnospermen nicht länger als 2 Monate gelagert werden sollten. Mit einer längeren Haltbarkeit beginnen die Samen im Inneren zu keimen, für Lebensmittel oder zum Sammeln von Samen werden sie ungeeignet.
Wenn Sie Erfahrung mit dem Anbau anderer Sorten von gymnospermem Kürbis mit Ihren eigenen Eigenschaften haben, teilen Sie dies in den Kommentaren mit. Oder haben Sie auf Ihrer Website eine neue, interessante Variante ausprobiert?